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1 teig mehrere plaetzchen - Wir haben 25 raffinierte 1 teig mehrere plaetzchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥♥. Weihnachten steht vor der Tür und Plätzchen sind Pflicht. Aber verschiedene Teige vorzubereiten ist aufwendig. Die Lösung: 1 Teig – 3 unterschiedliche Kekse. Bereiten Sie den Teig für die Plätzchen nach dem oben beschriebenen Rezept für Plätzchenteig zu. 1. Für die gefüllten Plätzchen wird der Teig dünn ausgerollt. In die Hälfte der Kekse. Der Teig für Linzer Kekse wird gewöhnlich mit einem Eidotter verfeinert. Weil der Basisteig durch die Walnüsse aber ohnehin gut knet- und ausrollbar ist, verwende ich ihn auch für Ausstechkekse. Ich habe ihn einzig mit etwas Zimt und Nelkenpulver abgeschmeckt.

Das folgende Rezept für den klassischen Mürbeteig kann als Grundlage für fast alle Kekse und Plätzchen herangezogen werden. Dabei stehen die Zutaten Mehl, Butter und Zucker im Verhältnis 3-2-1. Der Mürbeteig wird kühl verarbeitet, d. h. er muss mehrere Stunden bis zu einem Tag kalt lagern. Also, wie es auch ein Teig und zig Kuchen gibt, so suche ich das für Kekse. Falls jemand solch ein Rezept hat oder sich so was schon mal ausprobiert hat, dem wäre ich. Aus dem Teig kleine Kugeln so groß wie Kaugummikugeln formen und diese auf ein Backblech mit Backpapier setzen, leicht andrücken. Im Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Im Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Die Teige, auf 2 leicht bemehlten Bögen Backpapier, zu 2 Platten ca. 27 x 30 cm groß/2–3 mm dick ausrollen. Backpapier mit den Teigen auf ein Brett oder eine Platte ziehen und eventuell kurz kalt stellen. Dann aus beiden Teigen jeweils ca. 100 kleine Herzen ca. 1,7 cm Ø ausstechen, dabei zwischen den Herzen immer etwas Teig stehen.

Der Teig wird in mehreren Arbeitsgängen so ausgerollt, dass er aus hauchdünnen Teigschichten mit dazwischen liegenden Fettschichten besteht. Typische Gebäcke sind Pasteten, Strudel und Schweineöhrchen. Mürbeteig. Ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel zubereitet wird. Er besteht aus Mehl oder Stärke, Fett und Zucker oder. 1. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Danach gesiebtes Mehl einreiseln lassen und Backpulver und Salz hinzugeben. 2. Den Teig in fünf gleich große Teile teilen. Teil 1: Butterplätzchen. Sie brauchen nichts hinzuzufügen. Teil 2: Schokoplätzchen. Sie fügen noch 2-3 EL Kakaopulver hinzu. etwas Vanille in den Teig kneten Pulver, frisches Mark oder Bourbon-Vanillezucker, Teig zu einer Rolle formen, mit einer Teigkarte gleichmäßig große Stücke abstechen, Stücke zu Kugeln formen. Mit einer.

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